Comidas Para los Niños

Espagueti a la Sartén

Rinde: 10 porciones

Ingredientes
1⁄2 libra carne molida magra
1 cebolla mediana picada
3 1⁄2 tazas agua
1 lata salsa de tomate (15 onzas)
2 cucharaditas orégano seco
1⁄2 cucharadita cada uno: azúcar, ajo en polvo y romero
1⁄4 cucharadita pimienta
2 tazas espaguetis partidos (12 onzas)
1 taza queso Parmesano rallado (4 onzas)

Instrucciones
  1. Dore la carne y la cebolla en una sartén grande a fuego medio alto (300 °F en la sartén eléctrica). Escurra la grasa.
  2. Revuelva en la sartén el agua, la salsa de tomate y los condimentos; lleve a ebullición.
  3. Añada el espagueti, cubra la sartén y ponga a fuego lento de 10 a15 minutos, revolviendo con frecuencia para prevenir que se pegue.
  4. Cuando el espagueti esté blando, espolvoree queso rallado encima.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las próximas 2 a 3 horas.

Consejos prácticos:
  • Pruebe agregar pavo picado o camarones pequeños cocidos.
  • Pruebe con pasta integral para aumentar la cantidad de fibra.
  • Use queso cheddar en lugar de queso parmesano.

Precio
Por receta: $7.25
Por servido: $0.73

Fuente
Oregon State University Cooperative Extension Service, Healthy Recipes
snap4ct