Platos Principales

salmón Con salsa de mostaza y maple

Rinde: 4 porciones

Ingredientes
3 cucharadas de mostaza Dijon
1 cucharada de miel de maple (puro o bajo de azúcar)
1/4 cucharadita de pimentón ahumado o chile chipotle molido
1/4 cucharadita de pimienta negro molida
4 de 4 oz filetes de salmón (sin piel, centro de corte)

Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 450 grados.
  2. Cubra una bandeja para hornear con papel aluminio y cubrir con aceite en aerosol.
  3. Combine la mostaza, el jarabe de arce, el pimentón (o chipotle) y la pimienta en un tazón pequeño.
  4. Coloque los filetes de salmón en la hoja de hornear.
  5. Extienda la mezcla de mostaza de manera uniforme sobre el salmón.
  6. Ase hasta poco cocida (aprox. 8-12 minutos).



Costo dependerá del precio de mercado para el salmón.
Mantenga sus ojos abiertos para cuando su venta!
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