Comidas en el Microondas

Muslos de Pollo al Horno

Rinde:  4 porciones

Ingredientes
1 1⁄2 libra muslos de pollo, deshuesados y sin piel
1 taza cereal en hojuelas hecho polvo
1⁄2 cucharaditas azón estilo Italiano
1⁄4 cucharadita ajo en polvo
1⁄4 cucharadita cebolla en polvo
1 cucharadita pimienta húngara (paprika)

Instrucciones
  1. Quite la piel y deshuese los muslos. Córtelos en trozos de bocadillos.
  2. Coloque el cereal en una bolsa de plástico y aplaste con un rodillo.
  3. Agregue el resto de los ingredientes al cereal en polvo. Cierre la bolsa y sacuda hasta que se hayan mezclado bien.
  4. Poco a poco añada trozos del pollo a la mezcla anterior. Sacuda hasta que la mezcla cubra uniformemente al pollo.
  5. Engrase ligeramente un recipiente.
  6. Coloque las piezas de pollo sobre el recipiente dejando un espacio entre cada pieza. Cubra con papel encerado y cocine a la máxima potencia del microondas.
  7. Voltee las piezas de pollo cada dos o tres minutos para cocer de ambos lados. Cocine hasta que el pollo esté suave, de 6-8 minutos.

    Haga clic aquí para método en el horno 

Precio
Por receta: $4.66
Por servido: $1.17

Fuente
USDA, Center for Nutrition Policy and Promotion (CNPP), Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals, 2000
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