Panqués de Mora Azul
|
Rinde: 12 porciones
Ingredientes 1⁄2 taza aceite vegetal 1 taza azúcar 2 huevo 1⁄2 taza leche bajo en grasa 1 cucharadita vainilla 2 tazas harina 2 cucharaditas polvo para hornear 1⁄2 cucharadita sal 2 tazas moras azules (frescos o congelados) Instrucciones 1. Caliente el horno a 375ºF. 2. Engrase los moldes para panqué. 3. En un tazón hondo, revuelva el aceite y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. 4. Agregue los huevos, leche y vainilla. Mezcle hasta incorporar bien todos los ingredientes. 5. En un tazón mediano, revuelva la harina, polvo para hornear y la sal. 6. A la mezcla de aceite y azúcar agregue la mezcla de harina. Incorpore todos los ingredientes. 7. Agregue los arándanos azules a la pasta para hornear. 8. Llene cada 2/3 de cada espacio con la pasta. 9. Cocine en el horno durante 25 a 30 minutos. Precio Por receta: $2.99 Por servido: $0.25 Fuente Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network Website Recipes |
|
