Salsa Estilo Griego de Yogurt y Pepinos
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Rinde: 6 porciones
Ingredientes 2 cucharadas yogurt (natural, bajo en grasa) 2 pepinos (grandes pelados, sin semillas y rallados) 1⁄2 taza crema agria sin grasa 1 cucharada jugo de limón 1 cucharada eneldo fresco 1 clove ajo picado 1 taza de tomates "cherry" 1 taza de pellas de brécol 1 taza de zanahorias miniatura Instrucciones Pele, sáquele las semillas y ralle un pepino. Corte el otro pepino en rodajas y déjelo aparte. Mezcle el yogurt, el pepino rallado, la crema agria, el jugo de limón, el eneldo y el ajo en un tazón para servir. Refrigere 1 hora. Coloque los tomates, los pepinos, el brécol y las zanahorias en un plato colorido. Sirva con la salsa de pepino. Precio Por receta: $3.41 Por servido: $0.57 Fuente Centers for Disease Control and Prevention, More Matters Recipes |
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