sartén Tex-Mex
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes 1/2 lechuga medio 1 pimiento verde mediano 1 tomate grande 1 pimiento pequeño jalapeño 1 cebolla roja mediana 2 dientes de ajo 2 oz queso bajo en grasa cheddar 2 latas de 8 onzas de frijoles negros (sin sal añadida) 1 libra de carne molida sin grasa (pavo o pollo) 12 oz bolsa de congelados de maíz 1/2 taza de agua 1 cucharadita de chile en polvo 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de comino molido Enteros 8 tortillas de harina de trigo (6 pulgadas) Una pizca de pimienta negro Instrucciones
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